黄埔区市场监管局全力保障中秋国庆期间食品安全
结合新冠肺炎疫情影响,保障中秋国庆期间食品安全、维护稳定的社会秩序是当前首要政治责任及重要工作任务。黄埔区市场监督管理局坚持“广排查、严防控、重宣传”,扎实做好食品安全防控工作,切实保障辖区人民群众饮食安全。一是全面排查,消除隐患。结合“双节”期间消费特点,突出“两个重点”“三个把关”。以月饼、乳制品、肉制品、水产品、保健食品等为重点品种,以月饼生产企业、商场超市、农贸市场、大型餐饮单位等为重点场所进行全面风险排查。严把食品市场主体准入关,督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任,亮证照经营。严把食品入市质量关,落实落细进货查验和索证索票制度,督促做好快速检测工作。严把食品经营过程关,重点检查经营户是否销售三无、过期变质和假冒伪劣食品,确保食品安全。对食用农产品、粮食加工品、调味品、糕点、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、饮料等共抽检77批次。组织天天快检5217批次。二是严格防控,巩固成效。针对食品安全重点难点问题,开展月饼、冷冻肉制品及水产品、保健食品等专项整治,加强督导检查,落实企业食品安全主体责任,督促严格执行常态化防控措施,对排查发现的问题立即要求整改,筑牢食品安全整治成效。局主要领导带队对月饼生产企业进行全覆盖检查,重点对企业的原料索证索票、生产过程管理、产品标签标识、出厂检验、防疫措施等环节进行全面检查,针对发现问题,立即督促食品生产企业整改,从源头把关。检查1家肉制品生产企业及1家食用油生产企业、超市9家次、农贸市场6家次、大型餐饮单位12家次,抓好关键点防控,保证消费者食得放心。三是强化宣传,营造氛围。开展多形式多渠道宣传,印制海报、手册、餐桌贴、易拉宝等食品安全宣传物品共计30000余份,广泛宣传食品安全知识,举办企业食品安全培训、组织70批“食品安全体验行”活动,增强社会公众食品安全意识和消费者自我保护能力,积极打造节日期间食品安全消费环境。
(黄埔区市场监管局)