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南方日报:佳荔文化百年传,百年名企今朝造

信息来源:南方日报 发布时间:2020-06-29 14:54:03 浏览量:-
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  6月28日下午,“美荔黄埔”直播带货活动在广州黄埔区钟氏祠堂举行。知名广府文化学者、农科专家、街镇负责人通过现场品尝、科普介绍等方式,为百年古树荔枝带货。直播间里,“荔枝三杰”中的萝岗桂味、笔岗糯米糍,以及“荔枝新贵”新龙帝顶仙进奉等名品荔香浓郁,配合黄埔深厚的荔枝文化一起“食用”,为观众们献上了一场别具品味的荔枝盛宴。

  直播带货的举办,也为2020年“荔久弥新”黄埔荔枝文化季特色活动,画上了句号。以荔枝为媒,是今年黄埔区推动产业发展、弘扬人文精神的创新性举措。

  黄埔区拥有近1万亩树龄超过一百年的古荔枝树,是广东省最大的古荔枝群落聚集地之一。百年古荔传承的不仅是味觉的甜蜜,其执着、顽强的风骨更是世代延续,潜移默化地影响着当地的企业生态和人文景观。集聚了190多个世界500强企业项目的黄埔,用企业家精神,诠释了“荔久而弥新”。悠久的广府文化在黄埔大地上不断创新,借助当代直播电商的力量,弘扬到四方。

  荔枝名品云端相约·“古荔”“新贵”竞鲜触电

  素有“岭南果王”之称的荔枝,是岭南最大宗的地方特色水果。直播带货活动邀请了萝岗街、永和街、新龙镇等荔枝名产地的相关负责人,讲述各镇街的“荔枝故事”,探寻不一样的“美荔黄埔”。

  “来,尝一下我们的贤江双肩红糯米糍,跟刚刚的萝岗桂味有何不同?”永和街道办事处副主任吴振茂拎着一篮新鲜采摘的贤江荔枝走进直播间。永和街贤江村也是着名的荔枝之乡,百年古荔枝群连片面积达到3000亩以上,在全省均罕见。其中最有名的双肩红糯米糍,蒂部两侧有突起的“双肩”,果肉厚而嫩,核小,入口满满的浓郁蜜香。

  吴振茂介绍,永和街十分重视古荔枝树的保护,大力促进荔枝产业的发展。未来永和街还将规划一条“荔枝精品线路”,串联荔枝自然资源和历史文化资源,人们可以一边爬山,一边摘果,一边赏景,深入感受当地的荔枝文化。

  除了人们熟悉的糯米糍和桂味,直播间里,新龙镇党委副书记、镇长李贵清还带来了被称为“荔枝新贵”的“帝顶仙进奉”。新龙镇福洞村帝顶荔枝种植于海拔300多米的山上,通过科学管理早期摘除虫卵,再经过石英岩净化的山泉水滋润,口感更加清甜。今年帝顶荔枝种植面积500多亩,货源优质而充足。

  根据今年网上直播卖货的热点趋势,黄埔区农业农村局提前布局荔枝网上直播销售渠道,通过电商直播、荔枝定制和文创产品,结合黄埔区深厚的荔枝文化,拓宽荔枝流通销售渠道,帮助农民增加收入、减少风险。

  文化遇上“新风口”·生态名片焕发生机

  黄埔区是荔枝的盛产地,是广东省最大的古荔枝群落聚集地之一,预计今年黄埔荔枝产量达3300吨。一株荔枝树跨越千年时光,在黄埔,不仅能够吃到现代的荔枝,也能够吃到“古代的荔枝”。

  “荔枝是‘历史之果’,广州建城两千年,荔枝的栽培也是两千年,这是它的文化。”6月27日该区举办的啖荔文化沙龙上,中国作协名誉副主席、中国改革先锋文学奖获得者蒋子龙对黄埔荔枝如数家珍。在他眼里,荔枝是“历史之果”“诗果”“寿果”“贡果”“金果”与“敬畏之果”。

  “在黄埔贤江,双肩朱砂红糯米糍200年至300年的荔枝树有2000棵。在中国文化里,高山大川、参天古树,都是基于天地造化之林。黄埔保存了这么多古荔枝树,非常了不起。有很多树老了不结果,而荔枝树是越老果越香。”蒋子龙说。

  蒋子龙认为,对荔枝应该有敬畏感。荔枝敬客,果离开枝,一日变色,二日变香,三日变味,四五日后,色香味尽失。荔枝的珍贵也是荔枝的一种文化品味,而不仅仅是现代人口中的“好吃”二字。

  “黄埔荔枝老树特别多,是广东最多古荔枝的地方。”广州大学广州发展研究院特聘研究员、知名广府文化学者饶原生说。在萝岗香雪公园内的玉岩书院旁,还存有一棵“千年古荔”,至今仍在挂果。

  如今,荔枝已成为岭南文化美食符号。随着种植技术以及电商、物流等行业的发展,荔枝打开了新销路,鲜荔枝飞入大江南北的寻常百姓家,荔枝产业在线上焕发出新的生机。搭乘互联网的“快速路”,荔枝文化也有了“借船出海”新通道。

  近年来,黄埔区发展都市现代农业,不断打响黄埔荔枝品牌,将“荔枝文化季”打造成为区内生态文化品牌的推介盛会和文化旅游盛会。民谚道:“春戏禾雀花、夏啖荔枝果、秋品萝岗橙、冬赏香雪梅”。荔枝和禾雀花、甜橙、梅花已经成为该区四大生态文化名片。

  “世界荔枝看中国,中国荔枝看广东。”华南农业大学博导、教授黄旭明说,“通过政府引导,企业主体,多方协同,市场运作,可以把荔枝产业打造成具有重要影响力的优势产业,带动黄埔区荔枝产业登上新台阶,实现乡村振兴。”

  人文景观荔久弥新·沃土孕育“企业之林”

  岭南人和荔枝相互成就,岭南人离不开荔枝,荔枝离不开这片土壤。中国政法大学新闻传播学院院长沈卫星将“百年荔枝”的内涵延伸至“百年企业”。

  “黄埔提出百年企业、百年事业,长周期的考虑是很珍贵的,一般具有稳定的战略思维、战略规划,要有不急不躁的心态,还有务实做事的作风。”沈卫星认为,敢闯敢干、久久为功的精神,正是广东人、黄埔人的内在品质。

  品百年荔枝,成百年企业,做百年事业。千年古港的沃土孕育了百年佳荔,还有众多名企优企。

  香雪制药作为黄埔本土成长起来的企业,和荔枝非常有缘。2008年企业建设现代化制药工厂时,园区移植了100棵百年荔枝树。经过精心陪护,最终成活了99棵,如今这99棵百年荔枝树遍布香雪制药整个园区。今年荔枝丰收,红果挂满枝头,硕果累累。

  近年来,香雪制药聚焦大健康产业主业,围绕“食药一体”的理念开发了许多纯天然材料的新药和食品,其中也有以黄埔本地荔枝作为原材料的产品。广州香雪制药股份有限公司党委书记麦镇江说:“我们的事业、我们的生活就像这荔枝一样,红红火火、甜甜蜜蜜。”

  广州环亚也是一家成长于黄埔、扎根于黄埔的企业。广州环亚化妆品科技有限公司总裁助理袁首春认为,为了传承文化,成就百年事业,环亚在黄埔区设立亚洲第一、世界唯一的一家展示中国美容化妆品文化的博物馆。如今,环亚凭借着扎实的市场积累,已成为中国化妆品产业中不可或缺的一股力量。

  正如百年荔枝离不开培育它的土壤,企业的发展也离不开当地良好的营商环境。选择黄埔落户的企业家们,有的是本土创业,有的是从外地落户黄埔,但都无一例外地看中了黄埔区良好的营商环境和浓厚的创业氛围。

  “我们落户黄埔区、广州开发区的第一个感受就是,这里的服务特别让人安心。不管是企业成立,还是员工安家等事务的办理,开发区‘亲清’的政企关系,蕴育了我们企业的基础。”正威国际集团投资管理中心副总经理陈婉萍说。

  “金镶玉”2.0版政策出台、企业开办半天办结全程“零见面”……作为全省首个营商环境改革创新实验区,黄埔区、广州开发区近年一直在减流程、降成本、优服务和强制度方面不断努力,为企业发展创造更好的土壤环境。

  正是有了合适的土壤,才能结出美味的果实。目前黄埔区、广州开发区已引进190多家世界500强企业和项目。在黄埔区、广州开发区的服务下,企业将如荔枝树一样,形成百年事业,呈现出创新发展的蓬勃生命力。

       6月29日 南方日报 A05



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