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信息时报:机关食堂提供小份餐食

信息来源:信息时报 发布时间:2020-09-14 15:55:27 浏览量:-
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  黄埔4万多名党员承诺带头厉行节约反对浪费


  日前,黄埔区委组织部、黄埔区委宣传部向全区各级党组织、党员干部发出带头厉行节约反对浪费的通知和倡议,强化党建引领,推进节约型机关建设,从源头上狠刹奢侈浪费之风。全区4万多名党员率先以“线上+线下”的方式签订承诺书,带头把厉行节约、反对浪费落实到位。

  该倡议从文明餐饮、低碳节能办公、健康环保出行、绿色城市更新、崇尚勤俭风尚、弘扬传统美德等八个方面提出了明确规范。

  倡议要求,党政机关经费管理必须严格按照预算执行,大力压减非必要开支,简化公务接待,把有限的财政资金用在刀刃上。普及无纸化办公,削减文山会海,降低日常办公能耗。加大绿色办公用品采购,更新公务用车优先采购新能源汽车。

  值得一提的是,当前黄埔区正全力推进旧村拆迁工作,倡议将绿色发展理念也融入城市更新工作中。把绿色要求纳入工程建设强制规范,设计、施工和运行环节严格落实绿色建筑标准,有机融合快拆快建、整洁有序,推广建筑废弃物再生利用。

  黄埔区委组织部分管日常工作的副部长白韶辉表示,为确保倡议得到严格落实,黄埔区把制止餐饮浪费行为情况纳入党支部、党员评星定级考核内容,纳入民主生活会和领导干部述职评议考核范畴。

  走进黄埔区机关食堂,入口处和每张餐桌上张贴的“厉行节约”“光盘行动”“严禁浪费”等提示语十分醒目。在餐饮垃圾回收点,有专门的工作人员在一旁进行指引,如果发现有人浪费,工作人员会上前进行提示和劝导。

  这是黄埔区机关饭堂积极响应倡议采取的新措施。据了解,黄埔区机关食堂9月初刚刚恢复堂食,目前实行错时错峰就餐,每批次堂食用餐人数不超过平时的50%。

  黄埔区在成本控制和菜品制作上也下足功夫。黄埔区机关事务管理局膳食服务部薛春红介绍,疫情期间由于实行订餐制度,机关食堂了解到各单位实际日常就餐人数,开放堂食后仍参考这个数据进行食材采购和烹饪。薛春红说,以前每天需要消耗750斤青菜,现在每天450斤就足够了。

  同时,黄埔区机关食堂采取“少量多次”的方式供应饭菜,有效控制食材浪费,粉面窗口可提供小份餐食。蔬菜、肉类和水果等生鲜食材都是当天采购、当天用完。油面粉等干货及调味料,基本上每两天订购一次,避免食品原料因为过期而导致浪费。

  9月12日 信息时报 A06




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