近日,南岗街工疗站以助残月为契机,开展了“巩固残疾人脱贫成果,提升残疾人生活质量”主题活动,展示了本月工疗站开展烘焙小学堂的活动成果。活动约20名学员参与。
烘焙成果展示前,工作人员让学员先进行热身游戏,共设3个小游戏:二人三足、乒乓球接力、套圈圈。学员们分成4组进行游戏,游戏过程中,无论是二人三足或是乒乓球接力游戏都考验着学员们的合作默契精神,经过几轮激烈的比赛,学员们的合作协调能力大大的得到提升,现场笑声不断。热身游戏结束后,到了展示烘焙成果的环节,站长先向学员介绍,本月工疗站共开展了五期烘焙学习和糕点制作,学习时长达8.5小时。站长让学员简单回顾了学习制作蛋挞的过程及调配蛋挞液甜度比例、烘焙蛋挞烤箱温度及注意事项等流程,其他学员都认真的听着。随后,学员开始制作蛋挞,感受烘焙乐趣。制作过程中大家互相帮助,并交流自己的经验,不一会儿一个个精美的蛋挞呈现在大家面前,现场一片欢声笑语,气氛热闹非凡。
本次活动,学员分享了劳动成果,巩固了之前所学的知识技能,学会相互合作,有利于增进学员之间的感情,更好地为学员提供各方面的康复训练和服务。