3月23日,为活跃工疗氛围,营造温馨、团结的工疗气氛,提高学员间的凝聚力,增加学员参与活动的积极性,云埔街工疗站组织全体学员开展半年度集体生日会活动。
工作人员先将制作蛋糕流程、材料及用量等事宜打印出来,以便指导学员制作生日蛋糕。活动中,工作人员耐心教学员切水果粒、打发蛋白技巧、搅拌手法、裱花技巧等,学员们对第一次尝试做生日蛋糕感到非常有趣,在满怀期待中共同做好了蛋糕。学员说没想到生日蛋糕也可以自做表示很开心。最后全体学员一起唱生日歌、分享蛋糕、水果等。
通过制作生日蛋糕,有效增强了学员的动手能力,提高自信心,同时加强了学员之间的互动。