广州市黄埔区市场监管局深入贯彻落实习近平总书记“四个最严”重要指示精神,认真落实上级关于食用农产品整治工作部署,采取一个问题品种、一张整治清单、一套攻坚方案、一批管控措施“四个一”精准治理模式,持续开展食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动,今年以来出动2776人次,检查生产经营主体3356家次,核查处置涉及蔬菜产品、畜禽产品、水产品抽检不合格农用食品案件18宗,深入解决违法使用禁限用药物、生产经营主体责任落实不到位等问题。
一是狠抓各方责任,严把市场准入。聚焦农批市场、农贸市场、超市、餐饮服务单位等重点对象,结合专项整治,督促食用农产品经营户严格索取进货票据、产品合格凭证、动物检疫合格证明、检疫标志等追溯信息,不得采购和经营票据不全的食用农产品,确保市场食用农产品来源可追溯、质量有保障。督促市场开办方指导经营户及时上传进货票据,强化农贸市场食用农产品安全监管平台应用,不断推进农贸市场智慧监管。
二是狠抓天天快检,及时消除隐患。围绕农业农村部明确的“三棵菜”“一枚蛋”“一只鸡”“两盘肉”“四条鱼”11个重点品种,积极以天天快检为手段实施食用农产品安全靶向监管,快速筛查,及时发现风险隐患,精准打击销售不合格食用农产品的行为。今年以来,我区农贸市场和大型超市累计快速检测37224批次食用农产品,合格率为99.48%,销毁193批次共321.38公斤不合格食用农产品。
三是狠抓宣传教育,共治食品安全。通过在农贸市场、商场超市等人口密集场所张贴食品安全宣传海报、每天电子屏幕和宣传栏发布公示快检信息、向消费者现场展示讲解食用农产品安全监管平台使用方法等方式,强化公众对食用农产品的安全意识,提升消费信心,推进食品安全社会共治。