为进一步提升长者晚年幸福指数,鱼珠街从老年人的实际需求出发,用心用情办好长者饭堂。鱼珠街综合养老服务中心(颐康中心)自建厨房自2022年1月10日开始投入运营,为辖区内13个长者配餐点提供集体配餐服务,让居民在家门口就能享受美好“食”光,让吃饭这件事变成简单事、幸福事。为此,长者饭堂采取了一系列提质增效新举措。
服务团队专业化。在鱼珠街道办事处及鱼珠街公共卫生委员会的指导下,鱼珠街颐康中心成立了一支专业营养指导团队,其中包括蟹山社区中医院的老中医、社区卫生服务中心的年轻医生,以及华邦美好家园的自聘医生。这支团队致力于研究制定适合长者的营养食谱,每周更新,确保提供的爱心餐符合营养标准。此举赢得了广大长者的赞誉。天虹社区的一位长者表示:“我和我丈夫都80多岁了,两个人住,以前吃饭是个大问题,幸好有这个长者饭堂,菜式多样,营养美味,解决了我们吃饭的难题。”医生还给各个社区配餐点工作人员开展慢病防治知识培训,如讲解高血压、糖尿病防治知识,指导工作人员如何规范使用血压计及血糖仪等,培育专业人才提供专业服务,不断提升团队的专业能力,优化配餐队伍服务水平。
此外,食堂严格把控食品安全,设立安全检查员和质检员,确保所有肉类和蔬菜均为当天采购的新鲜食材,将每个菜品都进行留样,让每位就餐的居民都能吃得健康、吃得放心、吃得舒心。
为满足社区居民多元化的需求,该中心通过送餐员征求意见、工作人员陪餐聊天听取建议、邀请老年人试餐等多种方式开展调研,食堂根据调研的结果,精心准备,推出普通餐、优质餐及定制餐三大类餐。普通餐包括两荤一素一饭,优质餐则有炭烧猪颈肉饭、蜜汁叉烧饭等多种选择,而定制餐则供应早茶、点心、炖汤、私房菜等各式美食。针对不同人群的特殊需求,如糖尿病患者、高血压患者等,长者饭堂也给他们提供了符合饮食要求的餐食,让他们也能享受健康美味的饮食。
惠民活动全面化。鱼珠街颐康中心的长者饭堂现已转型为社区食堂,覆盖辖区内各年龄段的人群,为有需求的居民提供健康、营养的餐食,使惠民服务更加全面。在充满生活气息的食堂内,不同年龄段的居民因美食而相聚,相互交流,让食堂成为凝聚社区力量的重要场所。
健康服务体系化。除了提供健康餐食服务,鱼珠街颐康中心还举办各种健康讲座和活动,如营养知识讲座、保健操课程等,让居民们了解更多健康知识,增强自我保健意识。同时,中心还提供按摩、保洁等生活服务,让居民们的生活更加便利和舒适。
鱼珠街颐康中心的长者饭堂不仅解决了长者和其他居民的饮食问题,更是一个提供全面服务的社区平台。它的成功运营,是鱼珠街综合养老服务中心用心用情为老年人服务的具体体现,也是鱼珠街提升老年人晚年幸福指数的重要举措。
未来,鱼珠街颐康中心将继续秉承“以人为本,服务至上”的理念,不断完善服务内容和提高服务质量,为居民们提供更加优质、贴心的服务,让他们感受到更多的温暖和关爱。