黄埔区深入贯彻习近平总书记关于老龄工作和养老服务工作的重要指示批示精神,落实李强总理关于全国办好长者饭堂的指示要求,将助餐配餐服务作为为民办实事重要内容,采取积极措施推进提升,切实做好一餐饭的民生温度。
一、高位推动,示范先行
将推动长者饭堂提质增效作为促进供需匹配,推动居家社区养老服务高质量发展的重要组成部分,选为分管区领导的调研题目,列入区主题教育重点任务清单。印发《黄埔区推动长者饭堂提质增效的实施方案》,推动每个街镇至少打造1个长者饭堂示范点。开展“重阳敬老陪餐活动”,区领导及民政局、各街镇领导班子成员在重阳节期间到长者饭堂,陪长者吃一次午餐、唠一次家常、听一次意见。通过陪餐活动,广泛听取长者对长者饭堂的就餐环境、餐具设施、口味偏好、服务特点等方面的建议,以问题为导向,制定改进提升措施。开展幸福“食”光 “味”爱护航——区长者饭堂味蕾之旅评选活动,评选示范性长者饭堂,营造争优创先良好氛围。
二、全面覆盖,优化布局
针对黄埔区区域面积大,部分街镇老年人居住分散的实际,在早期依托社区日托中心、星光老年之家等社区养老设施建设我区长者饭堂的基础上,结合街镇颐康中心、颐康服务站建设契机增量升级,按照因地制宜、因需设立的原则,在全区建成180个长者饭堂,助餐配餐服务网络不断优化。并进一步以便捷老年人的视角着手,完善长者饭堂室内环境及优化分区设置,上线区智能惠民地图小程序,方便老年人随手查阅设施点分布,增强便捷性及归属感。2023年以来,为老年人提供助餐配餐服务116万多人次。
三、保障有力,兜好底线
重点关注经济困难、高龄等特殊人群,持续保持区财政高标准投入,在市补贴3元的基础上,对60岁以上特殊困难老年人和80岁以上老年人给予就餐补贴最高9元/人次,2023年区财政安排就餐补贴1200多万元;新龙镇通过镇财力对高龄、特殊困难老年人叠加补贴、永和街利用慈善基金扩大补贴对象范围;落实失能老年人送餐服务补贴政策,为行动不便老年人提供便利,减轻老年人家庭负担。区综合养老服务中心每季度开展长者饭堂全覆盖巡检,对硬件设施、服务质量等方面存在问题列出问题清单,督促整改提升,对新设立长者饭堂落实检查验收制度,各街镇每月开展设施检查,规范食品卫生管理,保障服务安全。
四、聚焦关切,各具特色
长者饭堂均设有两种及以上价格的套餐,根据老年人口味和需求及时、合理调整菜单。在此基础上,积极引导街镇、运营机构发挥自身优势,打造特色品牌。联和街采取自建厨房模式,统一由自建厨房出餐并配备送餐车配送到各社区长者饭堂,除供应A餐、B餐外,针对老年人身体状况推出糖尿病、高血压等慢病套餐;鱼珠街长者饭堂探索推出普通餐、优质餐及定制餐,增设早茶、炖汤等餐品;文冲街链接了10家爱心企业参与为长者加菜爱心行动,为长者就餐带来多样选择,极大地提高了长者就餐满意度;长洲街为长者统一配备保温饭盒;鱼珠街试行周末定制餐、家庭餐、特色餐,将服务覆盖面扩展至各年龄段人群;黄埔街聘请长者担任饮食监督员,强化共同监管。
五、统筹资源,放大效能
充分利用长者饭堂与颐康中心、颐康服务站合设的优势,在长者就餐时了解其他服务需求,将各类服务功能、志愿服务等有机融入长者饭堂服务,开展有益老人身心的课程和活动,综合满足老年人文体教育、精神慰藉、上门服务、医养康养等服务需求,使长者饭堂成为老年人休闲社交、健康养老的聚集地,进一步增强饭堂凝聚力。如南岗街开展健康养生讲座、烘焙兴趣班、恒常康乐活动,服务656人次。穗东街开展老年健康饮食讲座,健康饮食宣传推广活动,服务600余人次。永和街开展营养膳食宣传、阿尔茨海默症预防与干预、“肠健康、乐生活”肠道保健知识等健康讲座和义诊活动,服务734人次。